くまさんちについて

はじめまして、「くまさんち」店主ことかーちゃんです。
これまで老人福祉の仕事を10年、障がい福祉を3年経験し、その中で1年間は利用者さんのランチを毎日作っていました。料理歴は、ホームヘルパーとして3年、責任者を2年、居酒屋でも3年ほど働いたことがあります。

お菓子作りや料理が好きで、特にリメイク料理が得意です。シフォンケーキは教室で学びました。人と話すのが好きで、だれとでも気軽におしゃべりできます。

「はじめるのに遅すぎることはない」がモットーで、最近は太極拳と大正琴に挑戦中。薬膳の勉強も始めようと思っています。
日々の楽しみを詰め込んだ「くまさんち」で、ほっとひと息ついてもらえたらうれしいです。